作为百姓的你我他她，只看到生鲜电商热热闹闹的你方唱罢我登场，看不见的是，资本在这个领域已经完成了大规模耕种。根据企查查数据显示，2010年以来，我国生鲜电商赛道共产生融资事件290余起，涉及项目150多个，披露融资总额达到460余亿元，而未披露的资金，保守估计会超过40亿，也就是说，生鲜十年，各大电商已经融资超过500亿元。其中2021年，全赛道共发生融资事件8起，仅披露过的融资总额就超过了80亿元。这其中，叮咚买菜一家就贡献了10亿美金的融资：在4月完成7亿美元D轮融资，一个月后的5月12日，又收到了软银的D+轮融资3.3亿美元。这也直接助推叮咚实现了6月上市。

然而在短短的5个月后，叮咚买菜烧光了十亿美金融资后一直没能实现盈利，已经开始战略性减负：大规模裁员、并且连续退出五个城市。当初巅峰时期60亿美元的市场估值，已经缩水到10亿美元左右。而早于叮咚上市的每日优鲜，也在这个夏天迎来了至暗时刻：因已连续30个交易日低于纳斯达克上市合规标准的1美元，收到纳斯达克退市警示。而在美股上市之前，每日优鲜八年之内，共获得11轮融资，融资规模超百亿元。

距离第一波生鲜电商公司的出现已经过去了很多年，但至今没有出现一个全国性的市场老大，并且竞争越发激烈，更悲哀的是，大部分生鲜电商的钱，已经烧完了！生鲜的春天还在，但是已经没有钱可补贴了。当生鲜电商追逐盈利，高昂的客单费用就把积攒的流量快速挤了出去。

造势、上市、退市，在2022年的这个夏天，资本完成了对生鲜领域的收割闭环。

生鲜电商一多半已经死去，仅有的头部也在断臂求生、苦苦寻找解药。线上资源的争夺已经达到瓶颈，且很难攻破：电商平台每新增一名用户，广告和营销费用就直线式增长，但每个用户贡献的利润却没有突破性的提升。所以，寻求新的消费场景，已经成为零售业必然要走的路，生鲜是生活中最高频的消费，但他又很难被互联网悉数拿走。随着生鲜电商巨头的纷纷下场，极高的生鲜占比而没有受到太强冲击的永辉超市，以及盒马鲜生，都让业界看到回到线下的可行性。浏览本周物流资讯，发现一则不起眼的消息：6月25日，位于安徽省安庆市的红旗菜场重新开业。这并非每日优鲜改造的第一个菜市场，事实上，加上安庆另外两家传统菜市场，每日优鲜已在青岛、常熟、黄山等20多个城市，改造了近百家。但红旗菜场是每日优鲜布局智慧菜场、孵化市场连锁商户的重要试验田。对传统菜市场的改造不仅仅每日优鲜一家，京东、美团也早已经悄悄走在前面，深入布局老百姓的周边。